God mad på skiferien

Tank op med den rigtige energi under skiferien

God og energirig mad er supervigtig for at klare skidedagene – især når du rejser med børn. For at undgå sure miner og et ”hangry” selskab under ferien har vi listet vores bedste tips til god mad på skiferien.

Morgenmadstips

Dagens første måltid er måske det vigtigste under skiferien. For at kunne klare en hel dag på pisterne er det supervigtigt, at du får den rette slags energi om morgenen. Havregrynsgrød er en stor favorit blandt skiløbere – du bliver mæt og holder dig længe. Med syltetøj eller ferske bær og mælk bliver det rigtigt lækkert – og hvis du vil forkæle dig selv rigtigt, kan du prøve overnight oats. Sandwich, yoghurt med müsli og æg i forskellige former giver også en god start på skidagen.

For at klare en hel dag på ski er det vigtigt at fylde op med mundgodt i ny og næ

Frokosttips

Hvilken frokost der passer bedst til dig, afhænger måske mest af, om du skal spise din frokost på en restaurant i pisterne, som en madpakke i en varmehytte eller om du skal hjem til hytten og lave frokost. Hen imod foråret er det også hyggeligt at smide noget lækkert på grillen i frokostpausen – og der er uendelige muligheder.

Hvis du vil forkæle dig selv ved at spise på restaurant, er der meget at vælge imellem, men selvfølgelig må vi anbefale den klassiske vaffel. Sprøde vafler med syltetøj og fløde er næsten blevet synonymt med skiferie og svært at slå. Men for at holde energiniveauet oppe hele skidagen kan der være behov for noget mere. ​​Her kan du se alle de restauranter, som Stöten har at tilbyde – her er noget for alle aldre og smag!

alt-text

Frokost hjemme i hytten

Hvis du vælger at glide hjem til hytten i løbet af frokosten, kan vi anbefale at forberede lasagne på forhånd, som I kan varme op. Det kan varieres på tusind forskellige måder og bliver ofte næsten bedre, når det varmes op et par dage efter tilberedning. Server med salat, og så har du hele tallerkenmodellen i en håndvending!

alt-text

Spis frokost på bakken

For at holde omkostningerne nede i løbet af ferien vælger mange i stedet at tage frokost med til bakken. I Stöten er der flere varmehytter, hvor du kan spise din medbragte mad i fred og ro. Pandekager er en stor favorit, især blandt vores yngste gæster. Det smager lige så godt varmt som koldt sammen med syltetøj, og du behøver ikke bestik. Æggemadder og pastasalat er også god mad, der ikke kræver opvarmning. Hvis I hellere vil have varm mad, kan I lave for eksempel gullaschsuppe og bevare den i en termokande.


Hen imod foråret, når graderne stiger og solen begynder at skinne over bjerget, fortrækker mange at tilberede deres frokost på en af vores grillpladser rundt om i anlægget. Klassikere som pølser med brød og burgerere er perfekte som skifrokost – men hvorfor ikke prøve at grille laks i foliebakker eller grillspyd med grønsager og grilloumi?

Nyd af din madpakke i varmehytten

Middagstips

Hvis I ikke ønsker at besøge en af Stötens mange restauranter efter skidagen slutning og i stedet vil lave jeres middag, er mulighederne uendelige. Men gør det ikke for kompliceret! Store portioner, der varer i flere dage, er ofte værdsat af trætte forældre, der måske ikke ønsker at stå og lave mad hver aften. Klassiske pastaretter som spaghetti carbonara eller spaghetti med kødsovs er altid populære, ligesom hjemmelavet pizza, som du nemt kan bage i ovnen. Tacos er også en stor favorit, der kan varieres i det uendelige. Udover den klassiske fredagstaco kan du prøve tacotærte, enchiladas i ovnen eller quesadillas.

Efter en lang dag på bakken er det for mange ikke særligt tiltrækkende at stå foran komfuret og lave middag. Så er det godt, at flere af Stötens restauranter tilbyder take-away og hjemmelevering! Bestil nemt din mad i appen Stöten Food & Drinks, og du får en notifikation, når maden er klar. Det bliver ikke nemmere!

alt-text
alt-text

Mellemmåltidstips!

For at klare en hel dag på ski er det vigtigt at fylde op med mundgodt i ny og næ – især for børn. Hav altid noget sødt og lettilgængeligt i lommen, som du kan ty til, når energien svigter. Her er vores bedste tips til mundgodt at tage med til skibakken:

  • Rosiner
  • Kiksechokolade
  • Nødder
  • Frugt
  • Energibars
  • Drikkeyoghurt
  • Tunnbröds-mad

 

Rosiner, chokolade og nødder er perfekte, når energien er lav

Psss!

Vidste du, at du kan springe madlavningen over helt i ferien ved at bestille mad i appen Stöten Food & Drinks? Forkæl dig selv, du har jo ferie!