Brasseriet

Frukost, lunch och middag á la carte.

Öppettider

Vi öppnar igen
17 december!

Mitt i Stötens hjärta ligger Brasseriet – vår största och populäraste restaurang vid Stötentorget!

Brasseriet har plats för 200 personer - här förser vi hungriga skidåkare med frukost, lunch och middag. Och där i mellan är det eftermiddagsunderhållning.

Frukosten serveras som en traditionell hotellfrukostbuffé till våra hotellgäster, med alltifrån våfflor och smörgåsar till filmjölk, köttbullar, kallskuret och prinskorv. Frukosten är öppen för allmänheten i mån av plats. Här serveras även dagens lunch alla dagar i veckan med en kötträtt, en fiskrätt, en vegetarisk rätt samt spaghetti och köttfärssås. Självklart finns även Vargys lunchmeny tillgänglig för de yngsta.

Alltid något på gång i Brasseriet!

Med sin rustika inramning, kandelabrar med levande ljus och stora glaspartier som ger utsikt åt både norr och söder, passar Brasseriet inte minst för en härlig middag av festligare snitt. På menyn trängs rätter som passar alltifrån finsmakaren till den som önskar något enklare. Vad sägs om oxtartar, sotad lax, grillad ryggbiff, knaperstekt ankbröst, lammytterfilé, röding, torskrygg, oxkind, viltburgare, rödbetsburgare, chokladbrownie och milkshakes bland annat? Vissa kvällar serveras även temabuffér, som tacos eller grillbuffé med bland annat kyckling, lamm och nötkött och allsköns tillbehör.

Julafton serveras det julbord i Brasseriet och därmed ingen vanlig lunch eller á la carte.

Boka julbord här!

Öppet till 14:00 nyårsafton.

Boka Nyårssupé på Brasseriet här!

Våra restauranger är kontantfria och tar bara kort.