Brasseriet

Frukost, lunch och middag á la carte

Öppettider

Stängt för säsongen

Vi öppnar igen
8 december!

Mitt i Stötens hjärta ligger Brasseriet – vår största och mest populära restaurang vid Stötentorget! Här förser vi hungriga skidåkare med frukost, lunch och middag.

Vällagad mat hela dagen

Frukosten serveras som en traditionell hotellfrukostbuffé till våra hotellgäster, med allt från äggröra och smörgåsar till filmjölk, köttbullar, kallskuret och prinskorv. Frukosten är öppen för allmänheten i mån av plats. Här serveras även dagens lunch samt A la carte alla dagar i veckan. Självklart finns även Vargys lunchmeny tillgänglig för våra yngsta gäster. Under Junior Weeks äter barn gratis från vår barnbuffé per betalande vuxen.

Det är alltid något på gång i Brasseriet!

Med sin rustika inramning, kandelabrar med levande ljus och stora glaspartier som ger utsikt åt både norr och söder, passar Brasseriet inte minst för en härlig middag av festligare snitt. På menyn trängs rätter som passar alltifrån finsmakaren till den som önskar något enklare. Vad sägs om svamptartar, kantarelltoast, örtstekt reninnanlår, bakad hälleflundra, pumpagnocchi med vitlökstekt ostronskivling, ostbricka eller en smarrig milkshake.

Temakvällar på Brasseriet (utöver A la carte-menyn):

  • Tacobuffé serveras tisdagar.
  • Steakhousebuffé serveras fredagar.

Varmt välkomna till Brasseriet!

Notera att alla restauranger i Stöten är kontantfria och bara tar kort.